新鮮洛神花 蜜餞

洛神蜜餞 · 1.新鮮洛神清洗乾淨 · 2.尾部切一刀，約切下0.3cm左右 · 3.直接用手指將種子由後方往前推出，留下花萼 · 4.檸檬洗淨榨出汁液(約40cc) · 5.煮一鍋水 ...

新鮮的洛神花用風扇或吹風機無法吹乾，而且越吹細菌苞子沾越多一定會發霉。 ... 若是要乾燥洛神葵卻苦無好天氣或是潮濕，會建議利用烘箱， 或是家庭烤箱低溫烘焙烤乾，重點 ...

為什麼會發霉?冰糖是...。 洛神花蜜餞怎麼做？為什麼會發霉?冰糖是天然防腐劑，因為甜度夠細菌就不會孳生，所以一定要用冰糖，溫度也是延長食物保存期限的因素，所以做好要 ...

金澤居的陳小姐一直特別強調一定要用"白糖",. 不可以用二砂糖,不然醃製的洛神花會容易發霉喔!!

洛神花剛好家裡有種採了約4公斤左右去籽之後剩下約1.9公斤一部份做果醬(1kg) 一部份做 ... 一部份做蜜餞(300克+600克) ... 結果成品發霉~整盒全部倒掉.